桂林，这座山水甲天下的城市不仅以其独特的自然风光闻名遐迩，其美食文化也让人流连忘返。桂林的美食，融合了酸、甜、苦、辣、咸五味，形成了独具一格的地方风味。
桂林米粉是当地最具代表性的美食之一。一碗正宗的桂林米粉，汤色清亮，米线滑嫩，搭配着鲜美的牛肉或猪肉，再撒上葱花、香菜和酸豆角，令人回味无穷。另一道不容错过的佳肴是啤酒鱼，选用新鲜的河鱼，配以桂林本地的啤酒慢炖，鱼肉鲜美，汤汁浓郁，令人赞不绝口。此外，桂林还有马蹄糕、油茶等传统小吃，每一道都蕴含着桂林人民对生活的热爱和对美食的追求。
来到桂林，不妨放慢脚步，细细品味这些地道的美食，让味蕾与美景共同感受这座城市的魅力。
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