想要在家轻松制作一款香甜可口的蛋糕吗?跟着下面的步骤,用烤箱就能搞定!✨首先准备好所有材料:低筋面粉100克、鸡蛋4个、白砂糖80克、牛奶50毫升、玉米油50毫升以及几滴柠檬汁。将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。接着,在蛋黄中加入30克白砂糖,搅拌至糖融化后依次加入牛奶和玉米油,混合均匀。筛入低筋面粉,轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。另一边,将蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入剩余的50克白砂糖,打发至干性发泡。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,切拌均匀。倒入模具中,震出大气泡,放入预热至170℃的烤箱中烘烤约40分钟。出炉后倒扣冷却,脱模即可享用!🎉这款蛋糕松软香甜,绝对是下午茶的绝佳选择!💛
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