Renard's (DK 县道 2189 号)位于斯特金湾以南，沿着高速公路，是通往多尔县的奶酪门户。停下来购买新鲜的凝乳和各种奶酪，从切达奶酪、瑞士奶酪到丰蒂纳奶酪和格鲁耶尔奶酪，以及其他当地产品，如肉类、香肠和葡萄酒，以完成搭配。您还可以在 Melt Bistro 餐厅享用三明治或一碗奶酪通心粉。
虽然Wild Tomato以其披萨而闻名，但它( 4023 Hwy. 42，Fish Creek;10677 N. Bay Shore Dr.，Sister Bay)拥有世界上最好的炸奶酪凝乳。这些大块的新鲜奶酪经过手工打浆并油炸至金黄色。绿色和金色的披萨上面有它们，也不要错过面包篮。
您可以在蛋港 (Egg Harbor) 的Door Artisan Cheese Co. (8103 Hwy. 42 N.)观看奶酪的制作过程。提前打电话安排参观充满俗气轮子的古老洞穴。Vintage Cupola 是 Door Artisan 为 Red Barn Family Farms 生产的生奶奶酪，在 2023 年美国冠军奶酪大赛中被评为全国第二名。
炒还是煮?
一种是威斯康星州范围内的鱼类传统，另一种是当地的传统。
鱼煮沸
过去，斯堪的纳维亚渔民会在大锅中在明火上烹制白鲑鱼集体餐。煮沸会导致不太开胃的鱼油浮到表面，当鱼准备好时，煮沸大师会带着一点煤油介入，并将其扔进火焰中，引起观众的倒吸一口凉气，并产生一点沸腾——上面的油会溢出。
老邮局餐厅
10040 N.水圣。
餐厅位于以法莲历史悠久的邮局内，以鹰港的海滨为背景。在您的白鲑鱼中添加自制面包和樱桃派，如果您不喜欢吃鱼，还可以添加鸡肉和排骨替代品。
Pelletier's 餐厅和煮鱼餐厅
鱼溪主街 4199 号
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每晚定时煮四次，这种传统的鱼煮是老可靠的。毕竟，这甚至是以他们的名字命名的。
我会坚持吃炸薯条
磨坊晚餐俱乐部
4128 高速公路。42
The Mill 餐厅位于 42 号和 57 号高速公路在鲟鱼湾以北的分叉处，供应油炸鲈鱼、白眼鱼、当地白鲑鱼和鳕鱼，以及虾和扇贝，而且不仅仅在周五晚上供应。酒吧在晚餐前一小时营业，这是正确的。
港口鱼市和烧烤店
8080 高速公路。57, 贝利港
周五提供炸白鲑鱼和鲈鱼，但您可以在任何晚上在这家高档餐厅享用从煎白眼鱼到龙虾和扇贝的各种美食。
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