开封菊花节是每年10月18日至次年1月3日的开封市传统的大型活动。
菊花是开封的象征之一，展现了古城开封浓厚的旅游特色，从而创办的节庆活动。
在这期间会举行各种大型菊展，展示的菊花不仅有常规的观赏品种，更有精品迭出。
每年都会围绕观赏新优菊花、书画作品、食用菊花进行研讨和交流，再现历代菊花及养植特点与现代交融汇聚的主题盛景。
近些年还出现了增加表演活动的趋势，如开封独有的菊文化大巡游等，把传统文化和现代演绎融为一体。
该活动展现了开封的文化内涵和时代风貌，是推广开封旅游的一张名片。
总之，开封菊花节已成为全国闻名的集旅游观光、文化交流、商贸洽谈和学术研究于一体的庆典活动。
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