北京市营养源研究所成立于上世纪80年代，主要研究功能性食品的研究与开发。以下是关于该研究所的一些详细介绍：
该所科技人员依托于功能蛋白生物技术创新联盟的强大优势进行开发与研究工作。作为中国的专业性研究功能蛋白的开发机构，该所主要研究和开发功能蛋白及其相关产品，致力于改善人们的健康水平和生活质量。在过去的研发工作中，他们以极大的专注和专业能力开发出一种肉骨复合蛋白新产品和谷肉蛋白质预拌料粉等产品，这些产品已经成功投放市场并获得了良好的反馈。此外，该所还承担了许多国家和北京市的科技项目，包括但不限于科技部科技成果转化项目和北京市重点建设产业技术开发重大项目等。在肉骨蛋白开发技术方面，该所通过持续的深入研究和实践积累，取得了突破性的成果。该所目前的技术创新亮点是食用营养型动物胶原蛋白蛋白肽系列产品，这项产品吸引了大量业内人士的关注与期待。随着人们生活品质的提高和对健康的追求日益加强，该所研发的营养物质能有效增强人的身体素质、补充精力等方面。这个研究领域在当前市场上展现出越来越多的商业前景和市场空间。其营业范围为学术交流和科技开发等。同时，该所也致力于科技成果转化和应用，通过技术转移等方式将研究成果转化为实际产品，满足市场需求。其在肉骨蛋白及生物科技产品方面的科研成果已获得许多专业人士的认可。此外，该所还拥有一支高素质的人才队伍和先进的仪器设备，为科研工作提供了强有力的支持。
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