郑州是中国河南省的省会城市，这里有许多著名的美食，以下是一些推荐的郑州美食：
1. 烩面：烩面是郑州的特色美食之一，是一种汤面条，其特点是面条筋道、汤汁鲜美，配料丰富，包括羊肉、豆腐、蘑菇等。
2. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是郑州的传统美食之一，是用羊肉、馍、粉丝等制成的传统小吃。口感鲜美，肉质鲜嫩多汁。
3. 炒麦芽糖：炒麦芽糖是郑州的传统小吃之一，口感香甜可口，非常有特色。这种麦芽糖是用麦芽、糯米等原料制作而成的。
4. 胡辣汤：胡辣汤是河南的特色美食之一，也是郑州非常受欢迎的一种早餐食品。它由多种香料和肉类熬制而成，味道浓郁，口感麻辣鲜香。
5. 油茶面：油茶面是郑州的特色小吃之一，是用茶和面粉煮制而成的食品。它味道香浓，营养丰富，可以作为早餐或夜宵食用。
6. 周记黑芝麻汤丸：这是郑州一家非常有名的传统小吃店，他们的黑芝麻汤丸口感软糯，香甜可口。此外还有很多种类的点心也十分好吃。
7. 德苑手扒麻爪鸡和洛阳原汁鸡。这两家店制作的烧鸡让人非常有食欲。不论是大小朋友都非常爱吃它们制作的烧鸡以及排酸烧鸡锁骨肉等各种菜品。同时也因其良心的价格在吃货圈内也被称赞有口皆碑。此外，郑州还有许多其他美食值得一试，如糖醋软熘鱼、油泼面等。总之，郑州的美食种类繁多，口味独特，值得一试。
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