西多士，这道源自法国的传统美食，在中国也深受喜爱。它不仅名字独特，其制作过程和最终呈现的美味更是让人难以忘怀。西多士的主要原料是面包与鸡蛋，通过简单的烹饪步骤，就能变成一道令人垂涎三尺的佳肴。
首先，挑选新鲜的土司面包，去掉四边后切成均匀的厚片。接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，搅拌均匀成为蛋奶液。然后，将切好的面包片浸泡在蛋奶液中，使其充分吸收蛋奶液的味道。接下来，在平底锅中放入少量黄油，待黄油融化且锅热时，放入浸泡好的面包片，用中小火慢慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。最后，可根据个人口味撒上糖粉或搭配果酱、蜂蜜等食用，让口感更加丰富。
西多士不仅适合作为早餐，也是下午茶的理想选择。无论是独自享用还是与家人朋友共享，都能带来满满的幸福感。
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