义乌的特产丰富多样，主要包括以下几类：
1. 红糖：义乌红糖是当地的传统特产，其制作工艺独特，口感纯正。
2. 火腿：义乌火腿是当地的著名特产之一，其制作工艺源远流长，口感鲜美。
3. 丹溪酒：丹溪酒是义乌的传统特产酒，以其独特的酿造工艺和口感著称。
4. 大红柿：义乌的大红柿以其色泽鲜艳、口感独特而闻名。
5. 乌牛早茶：是义乌当地的名茶之一，具有独特的口感和香气。
6. 廿三里大糕：是义乌传统的特色糕点之一，口感软糯香甜。此外，还有松脆酥饼、义乌麻花等糕点类特产。
7. 木制玩具：以新颖别致的设计和精湛的工艺而著称。
8. 剪纸作品：以独特的艺术风格和精湛的剪纸工艺而闻名。
9. 饰品配件及工艺品：涵盖多种材质和款式的饰品及工艺品，如珠宝、仿真首饰等。
综上所述，义乌的特产涵盖了食品、酒类、糕点、木制玩具、剪纸作品以及饰品配件等多个领域。这些特产不仅代表了义乌的文化和历史传统，也展示了当地的工艺水平和独特风味。如需获取更多详细信息，可以查阅关于义乌的特产介绍的文章或视频。
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