桂花怎么晒干保留香气
桂花是一种非常受欢迎的香料，不仅能够用来泡茶，还可以制作糕点和香水。然而，如何正确地晒干桂花以保留其香气却是一门学问。
首先，选择晴朗的日子采摘新鲜的桂花，确保花朵完全开放且无杂质。接着，将采集到的桂花平铺在干净的竹筛或透气性好的布上，厚度不要超过两厘米，以免影响通风和干燥效果。放置于阳光充足但不过于强烈的地方进行初步晾晒，期间需定时翻动，以保证均匀受热。
当初步晾晒至半干时，应将其移入室内或阴凉通风处继续干燥。此时可以使用风扇辅助加速水分蒸发，但要避免强风直接吹拂导致花瓣破损。整个过程大约需要3-5天时间，具体取决于天气条件和湿度水平。
最后，将完全干燥后的桂花装入密封容器中保存，并置于阴凉干燥处。这样不仅可以长时间保持其香味，还能防止霉变和虫蛀问题的发生。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
