想在家也能吃到香辣诱人的韩式辣年糕吗?别急,跟着下面的小步骤,轻松搞定!✨
首先准备好食材:年糕条、韩国辣椒酱(Gochujang)、洋葱、青椒、胡萝卜、鱼饼或者虾仁,再加点糖和酱油调味。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!🌸
第一步,热锅冷油,先炒香洋葱丝,接着加入胡萝卜片翻炒至微软。接着放入辣椒酱,小火慢慢炒出红油,那香味简直让人垂涎三尺🤤!
第二步,倒入适量清水,水量没过食材即可,煮开后加入年糕条和鱼饼,继续炖煮几分钟,直到年糕变软糯。此时可以尝一下咸淡,适当加点糖和酱油调整味道。🍯
最后一步,撒上青椒块,稍微加热一下就可以关火啦!装盘时还可以点缀一些芝麻或者葱花,颜值瞬间提升~🍴
这样一道色香味俱全的韩式辣年糕就完成啦!无论是搭配米饭还是单独享用,都超级美味!😋 快试试吧,让你的味蕾嗨起来!💃
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