寒冷的冬天，来一份自制手工香肠，不仅美味还能带来满满幸福感！✨跟着步骤一起动手吧～
首先准备好食材：新鲜猪肉（肥瘦比例3:7最佳）、盐、糖、黑胡椒、蒜末和白酒。将肉切成小块后放入大碗中，加入适量调料，搅拌均匀，腌制至少4小时，让香味充分渗透。腌好后用绞肉机或刀剁成肉糜，再装入灌肠器中，慢慢塞进洗净的肠衣里。记得每隔一段扎个小孔排气哦～💛
接下来就是风干环节，可以挂在家里通风的地方，也可以放入冰箱冷藏几天。等到香肠表面微微干燥，颜色变得红润透亮时，就可以煎着吃啦！🍳
自制香肠可煎、可煮、可烤，搭配蔬菜炒饭或者直接切片当零食都超棒！🌟快试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日惊喜～❤️
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
