🌟想要做出一盘香喷喷的炒土豆块吗？那就跟着步骤来吧！首先，准备好新鲜的土豆几个，去皮后切成大小均匀的小块，这样炒出来的口感才会更好哦。切好的土豆块可以用清水稍微浸泡一下，去掉多余的淀粉，防止粘锅。同时准备一些青椒、红椒切块，还有洋葱切丝，增加色彩和风味。葱姜蒜也要备好，这是提香的关键。
🔥热锅凉油，先下入花椒大料爆香，然后捞出不要。接着放入葱姜蒜炒出香味，再倒入土豆块翻炒，加入适量盐调味。炒至土豆边缘微微金黄时，加入青红椒和洋葱，继续翻炒几下。如果喜欢更丰富的味道，可以加一点生抽和老抽调色，最后撒上点鸡精或味精提鲜即可。
🍴一道简单又美味的家常菜就完成啦！土豆软糯适中，搭配蔬菜的清脆口感，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享用这道健康又暖心的炒土豆块吧！😋🍴
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