想要品尝一道简单又美味的海鲜料理？那就试试这道原汁原味的清蒸虾爬吧！虾爬肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能锁住它的原汁原味，简直是夏日餐桌上的清新之选！
首先，挑选新鲜的虾爬是关键。新鲜的虾爬外壳呈青绿色，触须完整且有弹性，闻起来没有异味。买回家后用清水冲洗干净，尤其是腹部的泥沙要仔细清理。接着，准备一些姜丝和葱段，既能去腥又能提香。把姜丝铺在盘底，将虾爬整齐地摆放在上面，再撒上少许盐和料酒腌制10分钟。
一切准备就绪后，将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸6-8分钟即可。出锅前撒上葱花，淋上热油，瞬间香气四溢！😋 清蒸的方式最大程度保留了虾爬的鲜甜口感，每一口都能感受到海洋的味道。搭配一碗白米饭，简直是绝配！
快动手试试吧，让家人一起享受这份简单却迷人的美味！💕
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