想在家轻松做出一款高颜值的下午茶吗？那就试试这款肉松蛋糕卷吧！🌟首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖50g、牛奶50ml、玉米油50ml，以及适量肉松和沙拉酱。🌿
第一步是制作蛋糕胚。将蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分次混入蛋黄糊中翻拌均匀，倒入铺好烘焙纸的烤盘，轻轻震几下去除气泡。🔥
放入预热至170℃的烤箱中烘烤约15分钟。出炉后趁热撕去四周烘焙纸散热，涂抹一层厚厚的沙拉酱，撒上满满肉松，借助烘焙纸轻轻卷起定型。✨冷却后切块享用，外酥里嫩，咸香适口，绝对是朋友圈点赞利器哦！📸💕
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