想吃酱牛肉不用去餐馆，在家也能轻松搞定！首先准备好新鲜牛腱子肉，洗净后冷水下锅焯水，去除血沫和杂质。接着准备香料包，放入八角、桂皮、香叶等，再加入生抽、老抽、黄豆酱和适量糖，调成浓郁的酱汁。把焯好水的牛肉放入锅中，倒入酱汁，加入姜片和葱段，最后加水没过牛肉。大火煮开后转小火慢炖1-2小时，让牛肉充分吸收酱香。炖好后关火，让牛肉在汤汁中浸泡至少4小时，这样更入味哦！捞出放凉切片，搭配蒜泥蘸料，简直绝配！牛肉劲道弹牙，酱香四溢，绝对是餐桌上的明星菜肴！🌟😋
快试试吧，让你的家人赞不绝口！💪🍴
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
