炎炎夏日，一道酸辣开胃的番瓜料理绝对是你的最佳选择！酸辣番瓜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和学生党。准备好新鲜的番瓜（西葫芦）一根，切片备用，再备上一些辣椒圈和蒜末，为这道菜增添风味。
热锅凉油，将切好的蒜末和辣椒圈爆香，厨房瞬间弥漫着诱人的香气。接着放入番瓜片翻炒，保持大火快炒能让番瓜保持脆嫩口感。加入适量的盐调味，再淋上几滴柠檬汁，瞬间激发酸爽滋味。如果你喜欢更丰富的味道，可以加点醋或者酱油提味。
第三段：最后一步，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的酸辣番瓜就完成啦！这道菜酸辣适中，清新爽口，不仅能够增进食欲，还能帮助消化。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴。快来试试吧！💪
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