夏天的夜晚，街边烧烤摊上最受欢迎的一定是那串金黄油亮的烤鱿鱼！✨今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃吧～鱿鱼富含蛋白质，低脂肪，既健康又美味，简直是夏日宵夜的最佳选择！
首先准备好新鲜的鱿鱼须或者整条鱿鱼，清洗干净后用刀划出漂亮的花纹，这样更容易入味哦～接着将鱿鱼放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、料酒、蒜末和辣椒粉腌制20分钟，让调料充分渗透进每一寸鱿鱼肉里。腌制期间可以准备一些孜然粉和芝麻，最后撒上去更香！🔥
接下来就是关键的烤制环节啦！可以用炭火烤架，也可以用电烤箱。将腌好的鱿鱼穿成串，放在预热好的烤网上，刷上一层薄薄的食用油防止粘连，然后反复翻面烤至表面微焦。记得中途再刷一次腌料汁，最后撒上孜然、辣椒粉和芝麻，香气扑鼻的烤鱿鱼就完成啦～😋
赶紧试试吧，配上冰啤酒，享受属于你的夏日美味时光～🍻鱿鱼控们不要错过哦！🐟✨
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