夏天到了，烧烤摊上的烟火气是不是让你垂涎欲滴？今天就来教大家自制美味烤肉串！✨首先准备好新鲜的肉类（牛肉、羊肉或鸡肉都行），切成大小均匀的小块。接着用料酒、生抽、蚝油、孜然粉和辣椒粉腌制至少1小时，让肉块充分吸收调料的香味。😋
串肉时要注意节奏，将每块肉间隔适当距离穿在竹签上，既美观又方便烤制。记得提前泡一下竹签，避免烤糊哦！🌿开始烤制前可以刷一层薄薄的食用油，防止粘连。炭火或烤箱都可以，翻面时记得再刷点酱汁，撒上芝麻和香菜，香气扑鼻！🌱
最后，端上一盘热腾腾的自制烤肉串，配上冰啤酒或凉茶，简直幸福到飞起！🍻🎉快试试吧，让你的朋友圈瞬间被你的厨艺刷屏！🌟
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
