🌿前言
鳀鱼是一种富含营养的小型鱼类，不仅肉质鲜嫩，还带有独特的风味。今天就来分享一道简单又美味的“香煎鳀鱼”做法，让你轻松在家享受餐厅级别的美食！😋
🔥准备食材
- 新鲜鳀鱼 200克
- 橄榄油 适量
- 大蒜 3瓣（切片）
- 柠檬 半个
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
🍴制作步骤
第一步：将鳀鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分。✨
第二步：平底锅中倒入橄榄油，小火加热后放入鳀鱼，两面煎至金黄酥脆。（大约每面2-3分钟）🍳🔥
第三步：加入大蒜片一起煎香，撒上少许盐和黑胡椒调味。💡
第四步：最后挤上柠檬汁，增添清新酸味，提升整体口感。🍋
🐟小贴士
1. 煎鱼时不要频繁翻动，保持鱼皮完整更美观。
2. 可搭配沙拉或烤蔬菜一起食用，健康又美味！🥗
🎉这道香煎鳀鱼简单易学，外焦里嫩，香气四溢，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧～👏✨
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