紫薯月饼怎么做 🥮🍠

导读 🎉想在家自制美味的紫薯月饼吗?今天就教你轻松搞定!首先准备好材料:紫薯泥、糯米粉、白糖和植物油。先把紫薯蒸熟后捣成泥,加入适量糖搅...

🎉想在家自制美味的紫薯月饼吗?今天就教你轻松搞定!首先准备好材料:紫薯泥、糯米粉、白糖和植物油。先把紫薯蒸熟后捣成泥,加入适量糖搅拌均匀,这将是月饼的核心馅料哦!💛

接下来制作月饼皮,将糯米粉与少量植物油混合,慢慢加入温水揉成光滑面团。注意水量不要太多,以免影响成型。然后把面团分成小剂子,用掌心压扁,包入紫薯馅,像包包子一样收口搓圆。记得撒些干粉防粘手哦~面粉飘香,心情也跟着愉快起来了呢!✨

最后就是最关键的一步——定型啦!可以使用专门的月饼模具压出喜欢的花纹,比如经典的祥云图案或者可爱的卡通形状。放入预热好的烤箱,以180℃烤约15分钟即可。出炉后的月饼金黄诱人,散发阵阵香气,是不是很有成就感呢?😋快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧!

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