端午节快到了，家家户户都开始准备包粽子啦！今天教大家做一款特别美味的八宝咸肉粽，既有传统的味道，又加入了丰富的食材，让人回味无穷。首先准备好糯米和粽叶，将糯米提前浸泡几个小时，这样煮出来的粽子更软糯。接着准备咸肉、香菇、板栗、花生、莲子等八种配料，每样都要切块或泡发好备用。热锅炒香咸肉后，加入其他配料翻炒均匀，再拌入适量酱油和糖调味。接下来就是包粽子了，取两片粽叶交叉叠放，放入一勺糯米，铺上一层馅料，再盖上一层糯米，包裹成三角形。最后用绳子扎紧，放入锅中加水煮上4-5小时，直到粽叶的清香完全融入糯米中。剥开粽叶，咬一口，糯米Q弹，馅料鲜香，真是人间美味呀！🌟
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