首先准备好食材:糯米粉、白糖、水和一些红枣或者葡萄干(可选)。👩🍳第一步是将糯米粉倒入大碗中,加入适量白糖,然后慢慢加水搅拌,直到形成细腻的糊状物。如果喜欢甜味更浓郁,可以多加点糖哦!💛
接着,准备一个耐热的容器,在底部铺上一层保鲜膜,方便之后脱模。把调好的糯米糊倒入容器中,用勺子抹平表面,再点缀几颗红枣或葡萄干,增加风味。🍇✨
然后放入已经上汽的蒸锅里,盖上盖子,大火蒸约40分钟。期间可以用牙签插入中心测试熟度,拔出来没有黏糊就是熟了。🍴⏰
最后取出放凉,撕去保鲜膜,切成小块即可享用。这道年糕软糯香甜,特别适合春节家庭聚餐时制作,寓意着团团圆圆、甜蜜幸福。💝
记得收藏这篇教程,下次过年做给家人吃吧!👨👩👧👦🌟
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