春天到了，竹笋鲜嫩多汁，是不可错过的美味食材！今天教大家做一道简单又健康的家常菜——炒笋片！✨
首先，准备好新鲜的竹笋，剥壳后切成薄片，用清水浸泡半小时去除涩味。（记得多换几次水哦！💦）接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入笋片翻炒几分钟。为了让笋片更有风味，可以撒上一点盐和胡椒粉调味，最后淋上少许酱油提鲜。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丝或者青椒块一起翻炒，颜色搭配超好看～🌈
这道炒笋片不仅清爽可口，还富含膳食纤维，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧！😋💕
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