水腌菜是一道简单又美味的传统家常小菜，酸爽开胃，特别适合搭配米饭食用。想学怎么做吗？快来一起看看吧！💪
首先准备好新鲜的蔬菜，比如大白菜、萝卜或者黄瓜，洗净切块后用盐腌制一段时间，让蔬菜出水变软。接着将腌好的蔬菜放入清水中漂洗，去掉多余盐分，再挤干水分备用。接下来就是关键步骤了——调制腌料。将醋、糖、辣椒、姜蒜等调料混合均匀，倒入装有蔬菜的容器中，轻轻拌匀，确保每一片菜叶都裹满调料。密封放置在阴凉处发酵几天，就能品尝到酸辣可口的水腌菜啦！😋🍴
记得根据个人口味调整配料比例哦，喜欢更酸一点就多加点醋，喜欢甜味可以增加糖分。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
