🌈开胃前菜：简单版炸茄子
首先登场的是经典款炸茄子！将新鲜的长条茄子切段，均匀裹上一层面粉或淀粉，再蘸点鸡蛋液，放入热油中炸至金黄酥脆。出锅后撒上少许椒盐，外酥里嫩，一口下去满嘴留香！非常适合搭配啤酒或者作为家庭聚会的小食哦～
🍴创意升级：酱汁版炸茄子
如果想让炸茄子更有层次感，不妨试试酱汁版！在传统做法基础上，淋上自制甜辣酱或者番茄酱，酸甜可口，既解腻又增味。孩子们也会爱上这道色彩鲜艳、味道丰富的佳肴呢！
🌱健康改良：低油版炸茄子
追求健康的朋友们注意啦！可以尝试用空气炸锅制作低油版炸茄子。只需少量橄榄油喷洒表面，就能达到接近油炸的效果，既保留了茄子的鲜嫩，又减少了油腻感，简直是减肥期间的完美选择！
🎉无论是招待朋友还是日常餐桌，炸茄子都能轻松俘获大家的味蕾！快来试试吧～💪
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