说起酒酿，那香甜的口感和独特的风味总是让人回味无穷。今天就来教大家用米酒机轻松制作属于自己的酒酿！首先准备好糯米和酒曲，将糯米洗净后浸泡4-6小时，这样可以让米粒更加松软，蒸出来的米饭也更香糯哦！接着用电饭煲或者蒸锅将糯米蒸熟，放凉至30℃左右，这个温度是酵母菌最活跃的温度，太热会把它们烫死呢！✨
接下来就是关键步骤了，将冷却后的糯米饭放入干净无油的容器中，按照比例加入酒曲并搅拌均匀。然后用手轻轻压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况，最后盖上盖子，启动米酒机的发酵功能。静静等待24-48小时，就能闻到酒香四溢啦！发酵好的酒酿表面会有一层浅黄色液体，这就是天然酿造的甜酒汁，用来煮汤圆或是做甜品都超级美味！🍚醪糟汤圆了解一下？😋
第三段：自制酒酿不仅健康卫生，还能根据个人口味调整甜度，非常适合家庭制作。快动手试试吧，用米酒机制作酒酿真的很简单，新手也能轻松搞定！💖记得分享你的成果给大家哦～
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