豆腐，是厨房里的百搭食材，简单又营养！今天就来分享一道超级下饭的家常炒豆腐料理，让你轻松做出餐厅级别的美味😋。
首先准备好材料：嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣、生抽、老抽、盐和少许糖。第一步，将豆腐切块后用热水焯一下，这样不仅能去除豆腥味，还能让豆腐更紧实不易碎裂✨。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的青红椒翻炒至微软。此时倒入豆腐，轻轻晃动锅子，避免豆腐破碎，再加入适量生抽、少许老抽调色，最后撒上一点盐和糖提味。短短几分钟，一盘香气扑鼻的家常炒豆腐就完成了🍲！
这道菜色香味俱全，搭配米饭简直绝配🍚。快试试吧，给家人带来温暖的餐桌时光❤️！
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