🌈秋天最适合来一碗暖胃又暖心的八宝饭啦！今天教大家做一款特别版本的紫米椰子油八宝饭，颜值高味道赞，简直是幸福感爆棚的存在～💛
✨首先准备食材：紫糯米、椰子油、红枣、枸杞、葡萄干、核桃仁、莲子和冰糖。先把紫糯米提前泡水4小时以上，这样蒸出来的饭更软糯哦～😄
接着将红枣去核切片，莲子泡发备用。把所有配料均匀铺在碗底，再铺上一层泡好的紫糯米，最后淋上融化的椰子油和适量冰糖水。放入蒸锅中大火蒸40分钟，时间到后倒扣在盘子里，瞬间晶莹剔透，香气四溢～✨
🍚成品色泽诱人，每一口都带着紫米的天然甜香和椰子油的独特风味，健康又美味！快试试吧，零失败哦～🎉
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