想吃一道简单又不失高级感的家常菜吗？那就试试清蒸鲳鱼吧！鲳鱼肉质细嫩，搭配简单的调料就能激发出食材本身的鲜味，简直是舌尖上的享受～😋
首先，准备好一条新鲜的鲳鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着，在鱼身两面抹上适量盐，腌制10分钟去腥提鲜。再准备一些姜丝和葱段铺在盘底，将鱼放上去，淋上少许料酒，最后撒点胡椒粉增添香气。💡
上锅蒸8-10分钟即可，时间别太久哦，否则鱼肉会变老。出锅前淋上热油和酱油，瞬间激发香味！🌿这样做出的清蒸鲳鱼，鱼肉洁白如玉，入口即化，连芹意（清淡之意）都藏不住它的鲜美呢～🍴✨快动手试试吧，让家人也感受这份简单却不平凡的美味！
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