炎炎夏日，来一份精致的荷花酥，清凉又解暑！荷花酥不仅颜值高，味道也是一绝。今天就跟着美食杰的脚步，一起学习这道传统中式点心吧～✨
首先准备好食材：低筋面粉、猪油、糖粉和水。先制作水油皮，将低筋面粉、猪油和水混合揉成光滑的面团，静置松弛。接着制作油酥面团，用低筋面粉和猪油搓成颗粒状。然后将水油皮包裹住油酥，擀开卷起重复几次，这样能让层次更分明哦～🍃
最后的关键步骤来了！将面团切成小剂子，捏成碗状包入豆沙馅，塑造成荷花形状。放入烤箱，180℃烤制25分钟即可。当金黄诱人的荷花酥出炉时，是不是已经忍不住流口水啦？😋
快动手试试吧，让你的餐桌多一份优雅与美味！💖
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