最近想吃点热乎乎的美食，于是决定尝试做一道经典的家常菜——鸡公煲！鸡公煲不仅味道鲜美，而且做法相对简单，非常适合家庭聚餐哦。首先，准备好新鲜的鸡肉、土豆、青椒等食材，再备上一些姜蒜末和豆瓣酱，这些都是提味的关键。把鸡肉切块后用料酒腌制片刻，这样能去腥增香。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。将腌好的鸡肉倒入锅中翻炒至变色，然后加入适量清水，放入土豆块，盖上锅盖焖煮。待土豆熟软时，撒上青椒片，继续翻炒均匀，最后调入盐、酱油调味即可。一道香气四溢的鸡公煲就完成啦！💡快试试吧，保证让你吃得满足又开心～🌟
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