咸鸭蛋可是餐桌上的“明星”食品，不仅营养丰富，还特别下饭！今天就来分享几个简单又实用的腌制方法，让你轻松在家搞定美味咸鸭蛋！😋
首先，准备新鲜的鸭蛋和粗盐，比例大约是10:1。将鸭蛋清洗干净后晾干，然后用盐和黄泥混合包裹住每个鸭蛋，最后放入密封罐中静置20-30天即可。这种方法简单易操作，适合新手尝试！🌱
如果喜欢更简单的做法，可以试试盐水浸泡法。将鸭蛋放入淡盐水中，再加入一些白酒增加风味，密封保存一个月左右就能食用啦！🍶
无论选择哪种方式，一定要注意卫生，避免污染哦！腌好的咸鸭蛋切开后金黄流油，搭配粥或炒菜都超级棒！🍳💛快动手试试吧，给家人一个惊喜！✨
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