🌿山药是一种营养丰富的食材，不仅口感细腻，还具有健脾养胃的功效。最常见的做法就是清炒山药片。将山药去皮切片后，用清水浸泡防止氧化变黑，再与青椒、胡萝卜一起翻炒，加入少许盐调味即可。这道菜色泽鲜艳，清淡爽口，非常适合日常饮食。
🍜除了清炒，山药还可以用来做汤羹。比如山药排骨汤，将排骨炖煮至软烂后，加入切块的山药继续熬制，最后撒上葱花提香。汤汁浓郁鲜美，喝上一碗暖胃又暖心，特别适合秋冬季节食用。
🍰第三段：如果想换一种口味，可以尝试制作山药糕点。例如山药泥蒸糕，将蒸熟的山药捣成泥状，混合糯米粉和糖搅拌均匀，放入模具中蒸熟。成品软糯香甜，是老少皆宜的小零食。
💡小贴士：处理山药时记得戴手套，避免山药液引起皮肤瘙痒哦！😋💕
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