周末在家想来点暖胃又美味的菜肴？那就试试家常炖鱼吧！🐟无论是红烧还是酱香，炖鱼都能让你感受到家的味道。首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后切块备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把鱼块轻轻滑入锅中两面煎至金黄。🔥加入适量酱油、料酒和糖调味，再倒入清水没过鱼身。小火慢炖20分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的香气。最后撒上葱花或香菜点缀，一盘色香味俱全的家常炖鱼就完成啦！😋
无论是搭配米饭还是面条，这道菜都能满足你的味蕾。记得尝试不同的配料，比如豆腐、土豆或者蘑菇，它们会让炖鱼更加丰富多汁哦！🍲✨快动手试试吧，享受美食带来的幸福时光！💕
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