今天来分享一款甜品控必学的经典美味——焦糖布丁！💖无论是早餐还是下午茶时间，它都能为你带来满满的幸福感。先别急着动手，让我们一起看看它的制作步骤吧～
首先准备材料：鸡蛋、牛奶、砂糖和香草精。把这些基础食材准备好后，就可以开始制作啦！先把砂糖放入锅中加热，用小火慢慢熬制成诱人的焦糖色，记得不要搅拌哦～🔥接着倒入少量热水稀释，迅速倒入布丁模具底部，形成一层漂亮的焦糖层。
接下来就是布丁液的制作了。将鸡蛋打散，加入牛奶和香草精混合均匀，然后过滤掉气泡，确保口感细腻顺滑。把布丁液缓缓倒入模具中，用锡纸包裹住模具防止进水，最后放入蒸锅中隔水蒸约40分钟。⏰蒸好后放凉冷藏几小时，让味道更加浓郁。
当晶莹剔透的焦糖布丁端上桌时，每一口都是幸福的味道～🍮快来试试吧，给自己一个甜蜜的奖励！💛
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