🍂秋天的凉意渐浓，冬天的脚步也悄悄靠近。这时候，一锅热腾腾的东北炖菜就是家的味道！无论是家人团聚还是朋友小聚，一锅东北乱炖总能让人倍感温暖。今天就来教大家做这道灵魂级别的东北菜吧！
首先，准备好食材：土豆🥔、胡萝卜🥕、白菜🥬、冻豆腐🎉、五花肉🍖等。将五花肉切块，用少许油煎至金黄，加入葱姜蒜爆香。接着放入土豆和胡萝卜翻炒均匀，倒入适量清水，水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖，让汤汁慢慢渗透进每一颗蔬菜里。期间可以加入白菜和冻豆腐，继续炖煮至软烂入味。
最后，根据个人口味加盐调味，撒上一些香菜点缀即可。一锅香气扑鼻、色泽诱人的东北乱炖就完成啦！🍲💛这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，绝对是秋冬季节的暖心佳肴！快动手试试吧，让家人感受这份来自东北的温暖！💖
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