首先准备好所有材料:新鲜板栗、黄油、糖粉、低筋面粉和蛋黄。先把板栗煮熟剥壳,用勺子压成泥状,这样口感更细腻哦~💛接着将黄油隔水加热融化,加入糖粉搅拌均匀,再打入一个蛋黄继续搅拌,混合物会变得越来越顺滑呢~然后把板栗泥加入到黄油糊中,搅拌成团,最后筛入低筋面粉揉成光滑的面团。💚
冷藏松弛30分钟后,取一小块面团搓圆压扁,放入铺好烘焙纸的烤盘上。预热烤箱至180℃,烘烤约15分钟即可。出炉后香气四溢,金黄色的板栗饼让人垂涎欲滴~✨快尝一口自制的香甜板栗饼吧!💖
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