金昌鱼以其鲜嫩的肉质和独特的风味深受大家喜爱！今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧～😋
首先，准备好新鲜的金昌鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，将姜片和葱段塞入鱼腹中，增加香气。调味料方面，可以加入适量盐、生抽、料酒腌制15分钟，让鱼肉更加鲜美多汁。⏰
接下来是关键步骤：热锅凉油，放入腌好的金昌鱼，小火慢煎至两面金黄。此时，撒上一些切碎的大蒜和辣椒圈，不仅颜色诱人，还能提升整体口感。🔥
最后一步，加入少许清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，直至鱼肉熟透且汤汁浓郁即可出锅。装盘时可点缀些香菜或葱花，美观又提味。✨
这样一道色香味俱全的金昌鱼就完成啦！快邀请家人一起品尝这份来自海洋的馈赠吧～🐟💕
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