✨夏天一到，街头巷尾总能闻到一阵阵诱人的香味，而其中最让人垂涎三尺的，非爆炒金蝉莫属！金蝉（也就是我们常说的知了猴）不仅味道鲜美，还富含高蛋白，是难得的天然美食。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧～
准备工作非常简单：先把新鲜的金蝉用清水洗净，去掉多余的泥土。接着，烧热锅子倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入金蝉快速翻炒。为了让口感更佳，可以撒上一点盐、辣椒粉，或者你喜欢的调料，继续翻炒至金蝉表面微微焦黄。最后撒上一把葱花点缀，一道色香味俱全的爆炒金蝉就完成啦！ 🍴
💡小贴士：挑选金蝉时，最好选择个头饱满、色泽光亮的。炒制过程中火候不宜过大，以免外焦里生。如果你喜欢更丰富的口味，还可以尝试加入一些酱料或配菜哦～
快试试吧！这道菜不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到大自然的馈赠～😋
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