寒冷的冬天，正是制作广式腊肉的好时节！腊月里，阳光和风都是大自然馈赠的调味料，让腊肉散发出独特的香气。今天就来教大家如何在家自制这道经典的广式腊肉吧～摏
首先准备新鲜的五花肉，切成条状后用盐、糖、酱油、白酒等调料腌制。别忘了加入一些五香粉提味哦！腌制的时间越长越好，至少两天，这样能让肉质更加入味。腌好后，将肉挂在通风处晾晒，期间记得翻面几次，确保均匀受光。阳光下，腊肉逐渐变得红润诱人，空气中弥漫着淡淡的咸香，让人垂涎欲滴～🎉
经过一周左右的晾晒，广式腊肉就可以啦！切片蒸熟后，肥肉晶莹剔透，瘦肉紧实有嚼劲，搭配米饭简直绝配！无论是炒菜还是直接吃，都能感受到腊肉独有的风味。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹冬日的暖意！🏡🍴
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