秋天是吃板栗的好时节，今天就来分享一道美味又暖心的小点心——红莲蓉板栗酥！💕
首先准备材料：新鲜板栗、莲蓉馅、低筋面粉、黄油和糖粉等。剥壳后的板栗先煮熟捣成泥，再加入适量莲蓉混合均匀，制成内馅备用。接着制作酥皮，将黄油与面粉搓成颗粒状，加入水揉成光滑面团，冷藏松弛片刻。之后将面团擀平，包入板栗莲蓉馅，捏紧收口，放入烤盘。刷上一层蛋液，撒些芝麻点缀，最后送入预热好的烤箱，上下火180℃烤约25分钟即可。✨
刚出炉的板栗酥金黄诱人，外皮酥脆，内馅香甜绵软，一口咬下去幸福感爆棚！🌟快试试吧，让家人也感受这份秋日的甜蜜！
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