今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸭血豆腐！😋 这道菜色香味俱全，特别适合喜欢尝试新口味的朋友。一起来看看具体做法吧！
首先准备好食材：新鲜鸭血一块、嫩豆腐一盒、葱姜蒜适量以及一些配菜如青红椒。✨ 第一步是处理鸭血，将鸭血切成小块后用开水焯一下，这样既能去除腥味又能保持形状完整。接着把豆腐也切成同样大小的小方块备用。
接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的青红椒翻炒几下。🔥 接着把鸭血和豆腐一起倒入锅中，轻轻翻动避免碎裂。最后加入适量的酱油、盐调味，并撒上些许胡椒粉提鲜。稍微炖煮几分钟让味道更加融合。
出锅前可以点缀些香菜或者葱花增加美感。一碗热腾腾的鸭血豆腐就完成啦！🍲 快来试试吧，保证让你回味无穷～💖
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