😋 开胃又简单的西红柿辣酱来啦!
今天给大家分享一道超级美味的家常调味料——西红柿辣酱!这道酱料不仅酸甜可口,还带着微微的辣味,无论是拌面、蘸饺子还是炒菜,都能瞬间提升菜肴的风味。更重要的是,它的做法超简单,厨房小白也能轻松搞定!
🍅 食材准备
你需要的材料很简单:新鲜西红柿、辣椒、蒜末、糖和醋。把这些食材混合在一起,再加入少量盐调味,就能做出浓郁的酱汁了。记得挑选熟透的西红柿,这样熬出来的酱会更加香甜哦!
🔥 制作步骤
首先将西红柿切块,辣椒切碎,然后用小火慢慢熬煮,期间不断搅拌防止粘锅。等汤汁变浓稠后,加入蒜末提香,最后撒上一点糖和醋调和酸甜比例。整个过程只需要十几分钟,就能收获一罐香气扑鼻的自制辣酱!
🍴 享用美味
装瓶后的西红柿辣酱可以直接冷藏保存,随取随用。下次吃面条时舀上一勺,瞬间唤醒你的味蕾;或者用来拌凉菜,酸辣开胃,绝对让你停不下筷子!快试试吧,这可是厨房必备神器哦~🌟
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