想吃一顿美味又简单的海鲜大餐？那就试试这道家常鲜蛏子吧！蛏子肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能做出令人垂涎的佳肴。首先，将新鲜的蛏子用清水浸泡半小时，吐净泥沙，再用刷子轻轻清洗外壳。接着，在锅中烧开水，放入蛏子焯水至开口即可捞出备用。热油锅后，加入姜片和蒜末爆香，倒入适量生抽、少许料酒，最后把焯好的蛏子倒回锅中翻炒均匀。记得撒上葱花点缀，瞬间香气四溢！这道菜不仅操作简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让你的餐桌多一份海的味道～🌟
家常菜 海鲜做法 美食杰 简单又好吃
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