🌟今天给大家分享一道超级适合家庭聚餐的美味——藕丸子！✨这道菜不仅颜值在线，还兼具营养与健康，绝对是饭桌上的亮点哦～💕
首先，准备好新鲜莲藕和猪肉馅。莲藕洗净后切碎，肉馅则可以选择三分肥七分瘦，这样口感更佳哦！😋混合莲藕丁与肉馅，加入适量盐、生抽、姜末以及一个鸡蛋，搅拌均匀直至上劲。接着，用手将调好的馅料捏成小球状，放入盘中备用。🙌
接下来是关键一步——炸制！锅中倒入适量油，烧至六成热时，轻轻放入藕丸子。金黄酥脆的外皮迅速形成，散发出诱人的香气～🔥炸好后捞出沥油，再用吸油纸吸去多余油脂，更加健康美味！💪
最后，可以搭配自己喜欢的酱汁享用，比如甜辣酱或者番茄酱，味道更丰富呢！💖快试试吧，保证让你一试难忘～😋🍴
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