想学做一道色香味俱全的中式美食吗？那就跟着这个视频教程一起来制作经典的左宗棠鸡吧！😋 这道菜起源于湖南，如今早已成为国内外中餐馆的热门菜品之一。它外酥里嫩，甜辣适口，每一口都能带来惊喜！
首先准备好鸡肉、鸡蛋和淀粉等主要食材。先把鸡肉切成块状，用盐、料酒腌制入味。接着裹上一层薄薄的蛋液和淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆。与此同时，调制一碗特制酱汁：加入酱油、糖、醋和辣椒酱，搅拌均匀。最后将炸好的鸡块倒入锅中，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀地裹上酱汁。💥
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