✨想要享受松软香甜的起酥小面包吗?今天就来教大家如何在家轻松制作!起酥小面包外皮金黄酥脆,内里柔软细腻,一口咬下去幸福感爆棚~😋
首先准备好食材:高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖和黄油等。将面粉、酵母、糖混合后加入温牛奶揉成光滑面团,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行第一次发酵,待面团体积变大两倍即可。然后分割成小剂子,搓圆后松弛15分钟,再擀成长舌状卷起,放入烤盘二次发酵。最后刷上蛋液,撒些芝麻点缀,送入预热好的烤箱中层,180℃烤约15分钟即可出炉。🍞🥐
快动手试试吧!美味的起酥小面包定会让你爱不释手~💖
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