🌟【大米发糕】的制作方法来啦!这款松软香甜的小点心,不仅颜值在线,做法也超级简单哦~快来一起试试吧!🍴
首先准备好食材:优质大米粉、酵母、白砂糖和温水。先把大米粉倒入大碗中,加入适量白砂糖混合均匀。接着用温水将酵母化开,慢慢倒入米粉中,边倒边搅拌,直至形成细腻无颗粒的面糊糊。记得让面糊静置发酵至两倍大,大概需要1小时左右,期间可以盖上一层湿布防止表面干燥。⏳
发酵完成后,将面糊倒入已经抹油的模具中,轻轻震几下排出气泡。放入蒸锅中大火蒸约25分钟即可。出锅后撒上一些熟芝麻或者椰蓉点缀,不仅美观还更添风味哦~😋
这道【大米发糕】入口绵软,带着淡淡的米香,是早餐或下午茶的绝佳选择!快收藏起来,动手试试吧!💪
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