有没有想过自己在家也能做出香脆可口的薯条?今天就来分享一个简单又实用的家常做法!😋第一步当然是选材啦,新鲜的土豆是关键,记得挑选个头均匀的哦。剥皮后切成粗细一致的条状,这样炸出来的薯条才会受热均匀,口感更好。Knife切好后用清水冲洗几次,去掉多余的淀粉,让薯条更酥脆。
接着就是腌制环节啦!可以加入少许盐和黑胡椒粉,提升风味。腌制约15分钟,让调料充分渗透进土豆里。此时可以预热油锅,油温控制在160℃左右最为合适。放入薯条炸至金黄捞出,再复炸一次,就能得到外酥里嫩的完美薯条啦!🔥🍟
最后撒上一点海盐或者辣椒粉,喜欢奶香味的朋友还可以蘸点番茄酱哦~这样一份美味的自制薯条就完成啦!快叫上家人一起享受这份简单又幸福的美食吧!🍴💕
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