东北酸菜大饺子，不仅是寒冷冬日里的暖心美味，更是无数人记忆中的家常味道。今天就跟着这份简单易学的做法，一起动手包出地道的东北风味吧！😋
首先准备好食材：新鲜的东北酸菜、五花肉、葱姜末以及调味料。酸菜一定要提前洗净切碎，挤干水分，这样能更好地锁住馅料的鲜香。接着将五花肉剁成肉馅，加入酸菜混合均匀后，放入适量盐、酱油和香油调味，搅拌至馅料上劲儿即可。🤩
接下来就是制作饺子皮了，可以用普通面粉加水揉成光滑面团，醒发片刻后再擀成薄厚适中的饺子皮。包饺子时别忘了捏紧边缘，让每一个饺子都饱满又结实。最后将包好的饺子下锅煮熟，捞出后蘸点醋或辣椒油，一口咬下去，酸香四溢，幸福感爆棚！🎉
快来试试吧，为家人献上这道充满爱意的东北酸菜大饺子吧！❤️
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